鹽漬腸衣的保質期有多長時間

時間：2023-05-26 11:05:19 來源：www.concrib.com 作者：保定韓式風干腸廠家瀏覽量：80

腸衣的存放得保證在25℃以下干燥、通風、避光處貯存。通常保存時間只有三個月。鹽漬腸衣應該放在零下10度的地方儲存。鹽漬腸衣不能冰箱低溫冷凍。

另外干制腸衣和鹽漬腸衣的保質方法也是有所不同的：

干制腸衣同樣不能放冰箱，裝在袋子里干燥保存即可。腸衣使用前在水里泡1分中就可以（涼水泡發(fā)）鹽漬豬腸衣的清洗：把腸衣放在盆里沖洗3-4遍，洗掉鹽，然后套在水管上灌水2-3次。

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